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Regional Special クルマで旅する。HYOGOを遊ぶ。

vol.99 三木市

料理イメージ

具材まで手作りにこだわるラパン

早朝にパン種を作り、昔ながらのストレート法で仕込みから焼成まで約6時間かけて焼き上げる。「この焼き方だと添加物も必要ないし、シンプルに素材の味を楽しんでもらえるんですよ。」とオーナーの粂田さん。無添加の生地はもちろん、具材も極力手作りにこだわるのも、「小さな子どもも安心して食べられるように」という思いから。常時25種類ほどが並び、ほとんどが100円台というお財布にやさしい値段もうれしい。

料理、店内イメージ

DATA

お店の写真

三木市加佐285-5
TEL : 0794-83-8113
営業時間 : 11:00~19:00
定休日 : 日曜日・祝日
駐車場 : 2台

Regional Special Back Number
FONTE

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