地元の食材を今風のアレンジでBorage DINING CAFE

西宮・苦楽園のカフェなどで経験を積んだ多可出身の店主 青山加奈さんが、「播州百日鶏や有精卵といった名産を生かしつつ、地元の人も楽しめる店を」と、２０１０年にオープン。 今では年配の方や家族連れまで、幅広い層から愛されるカフェに。 箸荷紅茶を練り込んだうどんを、百日鶏と野菜でとったやさしいスープの「箸荷紅茶うどん」は、まさに多可のおいしさを凝縮した自信作。