「どら焼」が地元でも大人気社菓庵　末永

「社の名物は??」と聞かれると、地元のほとんどの人が挙げるという、こちらの「どら焼」。人気の理由のひとつが生地の美味しさ。職人の勘だけが頼りの絶妙な練り加減が、火の通りをすこぶるアップ。結果、外側は香ばしく中はもっちりと弾力のある生地が完成！栗入りの餡は寒天でコーティングすることで、水分が生地に吸収されることもなく、生地、餡ともにしっとりとした食感が味わえます。