通年食べられる牡蠣使用のパンもパン工房 Mountain 本店

給食パンで地元ではおなじみの山本ベーカリー直営店。数種の小麦や北海道産バターなど、素材にこだわった生地14～15種をパンの種類によって使い分け。相生名産の牡蠣使用のバーガーはサクサクの牡蠣フライはもちろん、「バンズが美味しい」と評判。湯種製法のもっちり食パン、数量限定あん食、デニッシュ系、フランスパンなども人気。イートインコーナーもあり、コーヒーはセルフで1杯150円。