vol.118 神鍋
多彩な豆腐メニューをカフェで楽しむまめcafe
ここならではの澄んだ水を使い、昔ながらの製法で作る豆腐屋さん「蘇武の里」の姉妹店。揚げや豆乳、おからといった豆腐にまつわる食材を様々な料理やスイーツにアレンジ。豆腐がふんだんに使われたランチはボリュームがあり、日替りセットでは豆乳のかき揚げや湯葉の春巻など真似したくなるメニューも。スイーツや工場直送の豆腐はテイクアウトも可能。
DATA
豊岡市日高町松岡8-6
TEL : 0796-20-3825
営業時間 : 11:00~18:00
定休日 : 日・月曜
駐車場 : 4台
http://soubunosato.com/mamecafe/