vol.102 神戸市垂水区
幾重にも重ねたおいしさと美しさパティスリー サト
フレンチを3年、パティシエを20年。有名店のスーシェフも務めたオーナーが、昨年6月、満を持してオープンさせたパティスリー。シンプルながらつややかなルックスのケーキたちは、さくらんぼを埋め込んだアーモンドタルトとチェリーのムースのつなぎにクリームブリュレをしのばせるなど、その絶妙なバランスにびっくりの幾重奏。カマンベールたっぷりのベイクドチーズ(390円)もクチコミで大人気。
DATA
神戸市垂水区五色山8-1-55
TEL : 078-742-7878
営業時間 : 10:00~19:00
定休日 : 水曜日
駐車場 : なし