 |
|
 |
 |
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 |
|
 かつて畜産が盛んだった佐用で、戦前から庶民の味として親しまれてきた「ホルモン焼きうどん」。日本でも専門店があるのはここだけだそう。ホルモンとキャベツを鉄板で豪快に炒めた後、うどんを入れて焼くというシンプルな料理ながら、その香ばしい香りに思わずお腹がグー。お多福は、自家製の醤油ダレで味付け、思いのほかあっさりとした味わいで飽きずにいくらでも食べらると評判の店。まずはそのままで、次に漬けダレを少々、そして、一味とゆず果汁を、と幾通りもの味が楽しめるのもいい。 |
|
 |
|
 |
|
|
  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
かつて畜産が盛んだった佐用で、戦前から庶民の味として親しまれてきた「ホルモン焼きうどん」。日本でも専門店があるのはここだけだそう。ホルモンとキャベツを鉄板で豪快に炒めた後、うどんを入れて焼くというシンプルな料理ながら、その香ばしい香りに思わずお腹がグー。お多福は、自家製の醤油ダレで味付け、思いのほかあっさりとした味わいで飽きずにいくらでも食べらると評判の店。まずはそのままで、次に漬けダレを少々、そして、一味とゆず果汁を、と幾通りもの味が楽しめるのもいい。 |
|
|
|
|
|
|
|
