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 戸口の5015は、ヴァンヘイレンのスタジオと同じ番号。「のってるとロックをガンガンにかけて何時間でもやる」という店主前川雅彦さんの手から生まれるのは、じんわり優しいおせんべい。子どもの頃に食べた素朴な味を作りたくて試行錯誤、砂糖･卵･小麦粉･はちみつ、シンプルな素材でまじりっ気のない味に辿り着いた。開店から８年、今では海外からも注文が来るほど。既製品と違う手焼きのうまさを感じます。黒豆、ごまなど一袋250円。 |
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戸口の5015は、ヴァンヘイレンのスタジオと同じ番号。「のってるとロックをガンガンにかけて何時間でもやる」という店主前川雅彦さんの手から生まれるのは、じんわり優しいおせんべい。子どもの頃に食べた素朴な味を作りたくて試行錯誤、砂糖･卵･小麦粉･はちみつ、シンプルな素材でまじりっ気のない味に辿り着いた。開店から８年、今では海外からも注文が来るほど。既製品と違う手焼きのうまさを感じます。黒豆、ごまなど一袋250円。 |
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